Potatisgratäng

Denna lektionen lagade vi potatisgratäng. Vi jobbade 2 och 2 i tre grupper. Varje grupp hade olika mejeriprodukter: matlagningsgrädde (15% fett), mjölk (3,0% fett) och laktosfri mjölk (3,0% fett). Jag jobbade tillsammans med Johanna och vi använde mjölk i vår gratäng. 

Vi földe receptet i hemkunskapsboken på sidan 221. Målet med denna uppgiften var att jämnföra och känna skillnad på fetthalten i de olika mejeriprodukterna. Det gick bra att göra gratängen. Vi gjorde även en sallad med gurka, tomat och isbergssallad + en liten dressing.